Ayam Hainan

Bagi anda penyuka nasi hainan pasti sudah tahu ayam hainan, nah sekarang ayam hainan juga dapat dijadikan sebagai menu varisi dirumah, jika anda ingin tahu bagaimana cara membuat ayam hainan , kali ini Berry Kitchen akan berikan resep nya tentunya sesuai dengan cita rasa di Berry Kitchen. Silahkan dicatat resep dibawah ini.

(Untuk 6 porsi)

Bahan - Bahan:

1.      Ayam 1 ekor utuh

2.      Air 2 liter

3.       Jahe 1 ruas (dimemarkan)

4.      Garam 400 gr

5.      Gula 400 gr

6.      Penyedap rasa ayam 400 gr

7.      Lada putih bubuk 100 gr

Cara Buat:

1.      Bersihkan ayam ( bersihkan jeroan, buang kepala dan ceker).

2.      Rebus air hingga mendidih, masukkan garam, gula, penyedap rasa ayam, dan lada putih bubuk. Kemudian kecilkan api.

3.      Masukkan ayam ke dalam rebusan air, kemudian masak dengan api kecil, masak hingga ayam matang sempurna.

Ingin mencoba Udang sambal petai dari Berry kitchen ? kamu bisa order dengan klik link berikut Berrykitchen